1.麻辣小龙虾确保小龙虾清洁，去除虾线备用，若省事，可煮熟后剔除虾线，将小龙虾下锅炸至色泽变化，捞出备用，另起锅，加入葱、姜、蒜、洋葱和豆瓣酱翻炒，再加入干辣椒、八角、桂皮等香料，倒...