用清水冲洗小龙虾数次，去除表面的泥沙和杂质，剪掉小龙虾的头部，用牙签挑出腮部，那里是藏污纳垢的地方，用手捏住小龙虾的尾部，将肠线拉出，再次用清水冲洗小龙虾，直至洗净为止，开江特色冰...