一、材料小龙虾三克大蒜半斤啤酒两瓶料酒适量盐适量生抽适量生姜四片白糖四勺蚝油适量鸡精适量红椒两个二、步骤把虾洗干净，尾部内肠清理掉，尾巴壳用剪刀全剪开，准备下锅，蒜子全把皮剥掉备用...