料及共4篇

香辣蹄花虾火锅(附特制麻辣底料及老油制作工艺)

亮点: 用咖喱油来调火锅,味道独特。加入黄瓜使火锅出品更清爽。 介绍: “香辣虾”、“香辣蟹”、“香辣虾蟹锅”,火锅市场上,虾兵蟹将连年走红,今年又有新战况。一:猪肉和海鲜结成“同盟...
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(自贡鲜锅兔解析版)仔姜兔火锅(另附秘制底料及老油炒制配方)

特点: 仔姜的清辣味突出。 介绍: 火锅做了这么多年,要创出个全新的味型没那么容易,陈中华师傅独辟蹊径,从往年的旺销江湖菜中找灵感来开发新锅型,乌鱼火锅首度试水,就引领了今冬火锅的新...
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藤椒鸡火锅(另附秘制底料及老油炒制配方)

特点: 鸡肉糯香爽口,汤底较淡,突出鸡肉本身的香味和青花椒的自然清香。 介绍: 火锅做了这么多年,要创出个全新的味型没那么容易,陈中华师傅独辟蹊径,从往年的旺销江湖菜中找灵感来开发新...
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香辣蹄花虾火锅(附特制麻辣底料及老油制作工艺)

亮点:用咖喱油来调火锅,味道独特。加入黄瓜使火锅出品更清爽。介绍:“香辣虾”、“香辣蟹”、“香辣虾蟹锅”,火锅市场上,虾兵蟹将连年走红,今年又有新战况。一:猪肉和海鲜结成“同盟军”...
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