龙虾煮不熟含有细菌，龙虾中的细菌以副溶血性弧菌为主，耐热性较强，需在80℃以上才能杀灭，除水中带来的细菌外，龙虾中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染，一般需在沸水中煮4，5...