小龙虾，也被称为克氏原螯虾или红螯虾，是淡水虾的一种，长期以来，我们误以为小龙虾只指克氏原螯虾，认为它是一种外来物种，事实并非如此，小龙虾的种类在中国，包括克氏原螯虾在内，共有四...