小龙虾是一种美味的淡水甲壳类动物，深受人们喜爱，如果不注意食用安全，也可能带来一些健康风险，小龙虾中重金属的分布研究表明，小龙虾中重金属，如汞、铜、铅、镉，主要富集在虾头，而内脏、...