小龙虾，又称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，原产于美国路易斯安那州，20世纪30年代，日本从美国引进了20只克氏原螯虾，用作实验，发现小龙虾含有丰富的蛋白质，非常适合用作养殖牛蛙的蛋白质...