大龙虾不能吃的部位头部，大龙虾的头部含有鳃和肾脏器官，无法排出重金属和毒素，容易聚集寄生虫，建议在烹饪前去除头胸甲，或者彻底煮熟煮透，肠道，大龙虾的肠道容易聚集重金属，建议不要食用...