小龙虾的营养价值丰富，包括高蛋白质、适量脂肪和多种微量元素，具体体现在以下方面，1.蛋白质含量高小龙虾是优质蛋白质的来源，每100克小龙虾肉含有约20克蛋白质，蛋白质是人体正常生理功能和...