概况盱眙龙虾是江苏省淮安市盱眙县的特产，是中国国家地理标志产品，这种淡水龙虾也称为克氏螯虾，主要生长和繁育在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘中，它是...