小龙虾头部小龙虾的循环系统、呼吸系统和生殖系统都集中在头胸部，腹部主要是运动器官，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最容易积聚病原菌和寄生虫的部分，虾头部的食用可能会引起...