牛肉的营养价值牛肉是一种富含蛋白质的食物，含有丰富的铁元素、氨基酸和其他多种营养物质，蛋白质，牛肉中的蛋白质含量很高，并且氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可以提高机体抗病能力，铁，...