虾头不要吃虾头除了有肝胰腺，虾黄，，还有胃、腮，最容易聚集重金属、病原菌和寄生虫，建议只吃虾尾，别吃虾黄，死亡后超过2小时的小龙虾不要吃小龙虾死亡超过2小时后食用，容易引起中毒，不建...

彻底煮熟，不管煮、炒、焖、炸，只要在100℃的高温下持续10分钟左右，虾肉熟透了再吃就安全了，如果是存放在冰箱里的小龙虾，煮的时间要更长，不吃虾头，小龙虾携带的肺吸虫通常寄生在水产品的...