为什么不能吃小龙虾的头，小龙虾头的重金属含量较高，微生物和寄生虫也容易在此藏身，这是因为，重金属会通过虾鳃呼吸或摄食进入小龙虾体内，并富集在不同组织中，重金属在虾体肉中的富集最低，...