小龙虾，也被称为克氏原螯虾或路易斯安那州螯虾，是一种在我国广泛养殖和食用的淡水甲壳类动物，它并非我们通常所认为的龙虾，而是属于蝲蛄科，关于小龙虾的起源、引入和食用价值，存在着许多误...