盱眙县，位于江苏省淮安市，由于地处洪泽湖边，这里的龙虾闻名遐迩，历史渊源盱眙龙虾的历史悠久，早在明朝，刘基就有记载，先生俯而咍，仰而叹，盱眙却立，可见，当时的盱眙龙虾就已颇具盛名，...