过敏反应有些人在食用小龙虾后可能会出现过敏反应，原因可能在于其坚硬的外壳或组成成分引起瘙痒、呼吸困难或过敏性鼻炎等症状，食物中毒如果小龙虾在生产、储存或烹饪过程中未经妥善处理，可能...

过敏反应，小龙虾富含蛋白质，可能引发过敏反应，症状包括皮肤瘙痒、红肿等，严重时，甚至可能导致呼吸困难等危及生命的状况，食用处理不当，小龙虾烹饪前未处理干净或烹饪不当，可能导致寄生虫...

小龙虾中重金属的分布小龙虾因生活环境常常富集重金属，早在1995年，上海科研人员对部分区域的小龙虾进行检测，发现汞、铜、铅、锌、镉等重金属存在，但含量均低于国家卫生标准，后续研究进一步...