一、营养价值小龙虾是一种高蛋白食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有较高的营养价值，每100克小龙虾肉中含有，蛋白质，20.0克脂肪，2.4克维生素B12，0.22微克铁，2.5毫克锌，3....