小龙虾重金属含量研究简史早在1995年，上海科研人员对部分区域的小龙虾进行检测，发现其体内存在汞、铜、铅、锌、镉等重金属，但含量均低于国家卫生标准，研究进一步表明，重金属主要集中在虾鳃...