嘌呤含量小龙虾是一种嘌呤含量较高的食物，每100克小龙虾中大约含有60毫克嘌呤，嘌呤一旦摄入体内，就有可能转化成尿酸，从而增加患高尿酸血症和痛风的风险，其他潜在健康风险除了高嘌呤含量外...

小龙虾的重金属含量小龙虾体内的重金属含量较高，主要聚集在虾头和虾壳部位，食用过程中，只要将虾壳和虾头去除，即可减少重金属摄入，小龙虾属于杂食动物，食性广泛，食物来源包括小鱼、小虾、...