味型共2篇

奔驰火锅(咖喱味型火锅底料的制作)

卖点:一锅三种口味,汤味浓郁鲜美,咖哩浓香扑鼻,可满足不同食客的口味需求。“奔驰火锅”始于台湾,是将中式火锅与泰式火锅结合的一种新火锅形式。“奔驰火锅”锅底被均匀分割成了三格,完整...
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一锅汤底中途调换七种火锅味型配方及工艺解密

在成都“欢喜火锅店”,七种火锅味型可以相互调换,一锅热情奔放的麻辣味汤底在火锅师的现场调试下,转眼成了温柔舒缓的荔枝味,成都和重庆,从来都是国内火锅的领军之地,近年来,成渝火锅店的...
administrator的头像-ip23administrator10个月前
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