江苏盱眙县不容错过的特色小吃-一场舌尖上的饕餮盛宴 (江苏盱眙县不论是公务员还是教师工资却低)

江苏盱眙县，位于江苏省中部，淮河下游，是中国著名的鱼米之乡，也是中国小龙虾的故乡。盱眙县的小吃特产丰富多样，既有传统的淮扬菜系，也有独特的地方特色小吃。

盱眙小龙虾

盱眙小龙虾是该地区最为知名的特产。盱眙县的小龙虾以其肉质鲜美、营养丰富而闻名，是夏季消暑的最佳选择。盱眙小龙虾的烹饪方式多样，有红烧、清蒸、香辣等多种口味，其中最具特色的是盱眙十三香小龙虾，以其独特的调料和烹饪技艺，使得小龙虾的味道鲜美无比。

盱眙豆腐丝

盱眙的豆腐丝也是一道非常有名的地方小吃。豆腐丝是以黄豆为主要原料，经过磨浆、滤渣、煮熟、压榨、切丝等一系列工序制成。盱眙的豆腐丝色泽洁白，口感细腻，营养丰富，是一道非常受欢迎的素食菜品。

盱眙鸭血粉丝汤

盱眙的鸭血粉丝汤也是一道非常有特色的地方小吃。鸭血粉丝汤以鸭血、粉丝、鸭肠等为主要原料，配以独特的调料，煮制而成。这道菜汤汁醇厚，鸭血嫩滑，粉丝爽口，是一道非常受人们喜爱的美食。

其他特色小吃

除了上述特产之外，盱眙的糯米饭团、糖醋排骨、酱鸭、酱鹅等也都是非常有名的地方小吃。这些小吃以其独特的口感和丰富的营养，深受当地人民和游客的喜爱。

• 糯米饭团
• 糖醋排骨
• 酱鸭
• 酱鹅

结语

江苏盱眙县的小吃特产丰富多样，既有传统的淮扬菜系，也有独特的地方特色小吃。这些小吃以其独特的口感和丰富的营养，深受当地人民和游客的喜爱。如果你有机会来盱眙，一定要尝尝这些美食，相信你一定会喜欢上这个美丽的地方。