媲美饭店的美味佳肴-家常蒜蓉虾尾 (媲美饭店的美食)

清蒸虾尾

1. 将虾尾洗净，去掉虾线，沥干水分。
2. 在虾尾上撒上少量盐和料酒，腌制10分钟。
3. 将虾尾放入蒸锅中，蒸8-10分钟即可。
4. 蒸好的虾尾上撒上少许葱花和姜丝，淋上一点香油即可。

红烧虾尾

1. 将虾尾洗净，沥干水分。
2. 将油倒入锅中，加入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入适量料酒和酱油，煮至颜色变红。
4. 加入适量水，放入虾尾，煮至虾尾变色。
5. 加入盐、糖、味精等调料，煮至汁浓即可。

虾尾炒饭

1. 将虾尾洗净，切成小块。
2. 将米饭煮熟，晾凉备用。
3. 将虾尾放入锅中煸炒至变色，加入蛋液炒匀。
4. 加入米饭翻炒均匀，加入盐、胡椒粉等调料调味即可。

虾尾炸虾球

1. 将虾尾洗净，切成小块。
2. 将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋等调料混合成糊状。
3. 将虾尾块沾上面糊，放入油锅中炸至金黄色。
4. 捞出沥干油，撒上