创业计划 (创业计划书)

创业计划 – 篇一

1. 概述

• 以发展农业，改变农村面貌为目的，走自主创业和开创特色新农业企业化之路。
• 兼顾农村、农民和农业型企业三者的利益和发展。
• 以龙虾养殖为项目启动，逐步发展龙虾特色餐饮、龙虾观光垂钓型餐饮、立体种养殖生态农业及其观光旅游餐饮产业、农业商品深加工的系列化新型农字号企业。

2. 创业目的

• 以发展新型农业企业为目的，以带动当地农村经济发展，改变当地农村面貌，增加农民收入为己任。
• 企业和当地农村和谐发展，共同组成富裕、文明、生态的社会主义新农村典范。

3. 创业预想

3.1 前期

• 以个人或多人投资为主，逐步、有条件的吸纳社会资金和风险资金以寻求发展，最终实现股份制和上市经营。
• 创造全国乃至世界知名的绿色农业、餐饮、观光和农业商品深加工的产品品牌。

3.2 中期

• 通过自身发展和借助一部分的外部力量，逐步形成一个拥有一批自主知识产权的、具有大量农业商品生产和科研基地的、具有大量销售网点和渠道的、具有持续创新能力的产业集团。

4. 项目推进简介

4.1 项目初始阶段

4.1.1 简介

• 淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称龙虾、大龙虾、大红虾。
• 该虾适应力强，繁殖率高，食性杂，生长快，抗病，耐高温，耐低氧，离水数小时也不会死亡。
• 虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，而脂肪含量较低，并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分较高。

4.1.2 本阶段任务

龙虾的养殖和出售，是项目的起始阶段和操作最为简易的阶段。

4.1.3 所需资源

• 3-5亩的水塘
• 一定的龙虾养殖经验
• 种苗
• 1-2名工人
• 一些食料

4.1.4 资金

| 名称 | 金额（万元） | 备注 |
|—|—|—|
| 水面承包费 | 2.05 | 亩水塘5年 |
| 种苗费 | 0.8 | 自行育种 |
| 食料费 | 2.0 | |
| 人工 | 6.0 | 1.5个工人5年 |
| 其他费用 | 0.8 | 虾塘附属设施 |
| 总计 | 11.6 | |

4.1.5 前景和效益

养淡水龙虾一般每亩的产量可达800公斤，市价保守估计每公斤12元，即亩产0.96万，五亩元，五年共计24万，减去成本11.6万，利润12.4，年利润2.48万。

4.2 龙虾观光垂钓型餐饮阶段

4.2.1 理念

• 在养殖成功并获得一定利润的时期（2年左右），依托自身养殖优势，在城市开设特色龙虾餐饮馆，创出绿色龙虾餐饮品牌。
• 然后依托餐饮，推出到农村钓龙虾，在城市吃龙虾销售模式，即免费组织顾客去农村钓龙虾，然后按斤将龙虾售出，再回到城市在龙虾餐饮馆将龙虾加工带动餐饮。

4.2.2 意义

实现龙虾产和销的结合，解决顾客在短期（1天）内吃与玩的结合，能收到较好的社会效益和经济效益。

4.3 立体种养殖生态农业及其观光旅游餐饮产业阶段

4.3.1 理念

• 在龙虾观光垂钓型餐饮取得成功并获得一定利润的时期（一年左右），依托现有资源增多种养殖种类，扩大规模，初步建立种养殖一体。
• 发展生态农业，开展农作物和畜禽养殖，实现生态农业的循环利用和综合效益的提高。
• 发展观光旅游餐饮产业，将农业生产基地与旅游业相结合，打造集餐饮、娱乐、休闲、观光于一体的休闲旅游胜地。