揭晓小龙虾之都-全国小龙虾最出名的城市 (揭晓小龙虾之谜)

小龙虾，又称克氏螯虾，是近年来国内备受喜爱的美食。全国各地都有小龙虾养殖，但以江苏盱眙、湖北潜江和湖南南县最为出名。

江苏盱眙

盱眙位于江苏省淮安市，地处淮河下游、洪泽湖南岸。这一河一湖在此交汇，形成大面积的滩涂湿地，为小龙虾提供了良好的生长环境。盱眙小龙虾腮白、肉白、底板白、虾体红亮有光泽、虾肉肥硕饱满晶莹，品质极佳。

湖北潜江

湖北潜江有着“中国小龙虾之乡”的美誉，其小龙虾产量约占全国半壁江山。潜江地处江汉平原腹地，水资源丰富，气候适宜，非常适合小龙虾的生长。潜江小龙虾色泽鲜艳、口感细腻、味道鲜美，深受消费者喜爱。

湖南南县

湖南南县位于洞庭湖畔，水质清澈、土壤肥沃，为小龙虾的生长提供了得天独厚的条件。南县小龙虾个头大、肉质饱满，被誉为“洞庭湖小龙虾”。南县政府大力支持小龙虾产业的发展，通过建设标准化养殖基地、推广生态养殖技术等措施，不断提升小龙虾的品质和产量。