中国小龙虾之都——探寻全国最著名的小龙虾城市 (中国小龙虾之都)

1. 江苏盱眙

盱眙位于江苏省淮安市，地处淮河下游、洪泽湖南岸。这一河一湖在此交汇，形成大面积的滩涂湿地。优质的水源和得天独厚的环境造就了盱眙小龙虾的品质。水中含有多种天然水草，为小龙虾提供了丰富的饵料，十分适合小龙虾的生长。

盱眙小龙虾腮白、肉白、底板白、虾体红亮有光泽、虾肉肥硕饱满晶莹，堪称高品质小龙虾。

2. 湖北潜江

俗话说“中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江”。湖北小龙虾的产量几乎占全国的半壁江山，其中潜江更被称为“中国小龙虾之乡”。

作为我国小龙虾重要的生产地，潜江不仅是会吃虾，还有小龙虾的烹饪学校，就连地标也与小龙虾有关——小龙虾雕塑。

适合吃小龙虾的季节

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