尽管小龙虾含有丰富的营养物质，而且味道鲜美，但是吃小龙虾还是可能引起以下危害：
1.引起痛风
小龙虾蛋白质高，嘌呤含量也非常高。如果吃龙虾同时大量喝啤酒，就可能引起血尿酸增高，诱发痛风发作。
2. 引起横纹肌溶解症
小龙虾属于淡水虾，对水中的毒素有富集作用。部分毒素会引起横纹肌肉溶解症。食用过多小龙虾，增加了吃到毒虾的几率，有可能引起横纹肌肉溶解症。
3. 皮肤过敏
小龙虾是一种高蛋白食物。蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。
4. 慢性中毒
小龙虾重金属超标。部分重金属可在脑部及内脏器官中残留，对肝、肾等造成永久性伤害。如果我们人体经常食用重金属超标的食物，还会出现血液病、神经系统疾病等慢性疾病，甚至严重会出现急性肾功能衰竭等疾病，危及生命。
5. 消化不良
小龙虾属于高蛋白食物，不易消化。一次性食用过多也容易引起腹胀、腹泻等消化不良之症。
6. 感染寄生虫
小龙虾生活环境和杂食的习性导致了小龙虾很容易感染寄生虫。除了外表会携带寄生虫外，其头部也含有较多的寄生虫。部分人喜欢吃虾黄，若是食用过多可能引起寄生虫感染。
7. 急性肠胃炎
如果吃到没有煮熟或者清洗不干净的小龙虾，尤其容易出现急性肠胃炎。尤其是肠胃虚弱的人，一吃到不干净的食物，肠胃就会特别敏感，就会出现腹泻等急性肠胃炎症状。
8. 上火
小龙虾属于温热性的食物，并且食用多用辣椒、花椒的大热性食物一起烹饪。食用后会增加身体内的热气，有引起上火的风险。
以上就是为大家介绍的吃小龙虾的危害相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康！
全方位解读小龙虾里的重金属
导读：
小龙虾是我们很喜欢吃的食物，龙虾的做法也有很多。近年来有人认为小龙虾里含有重金属。其实不然，去掉龙虾的虾头和虾壳，里面的虾肉重金属并不高。
小龙虾里的重金属
近年来，各媒体、民间都流传小龙虾含重金属等各式说法。作为夏天的一大美味，小龙虾到底还能不能吃？是不是有传说中的那么可怕呢？
我们搜集了一些专家资料，盘点一下小龙虾与重金属的众多纠葛：
纠葛一：小龙虾原本就是用来清理污水的
网文称，小龙虾最初是从日本带进来用于清污的。而且，天津创业环保股份有限公司就用小龙虾吸附污水中的重金属。
证实：天津创业环保股份有限公司总工程师邓彪表示，没听说有污水厂用小龙虾来处理重金属。创业环保公司管理的污水处理厂也从没有使用小龙虾吸附污水中的重金属。一吨污水处理后的合格标准，国家有明确规定，计量单位非常精确。污水厂的污水处理技术是综合使用生物、化学措施去除污水中所含的有机物，其中的生物措施一般是使用生物化学制剂除臭、去污、杀菌。
江苏省疾控中心与评价所主任医师袁宝君表示，小龙虾养殖需要保持水体相对稳定，pH值在6.5—8之间。水体如严重污染会影响小龙虾生长。传言称小龙虾可用于水体清洁、清除腐化物质等，是不成立的。
纠葛二：小龙虾喜欢臭水沟等脏环境
小龙虾经常在污水沟被发现，这说明小龙虾喜好栖息在脏污环境中。小龙虾是不是在越脏的水里长得越肥？小龙虾适合食用吗？
证实：小龙虾不耐脏，环境干净才能养殖。湖北省水产科学研究所高级工程师舒新亚认为，由于小龙虾耐受性较强，能在污水中生存。但小龙虾生长过程中要脱七八次壳，环境不好小龙虾就不脱壳，长不好。很多养殖户以前不注意水环境，用浅水、脏水养，小龙虾产量很低；后来注意用深水、好水养，产量就增加了。
纠葛三：小龙虾体内重金属严重超标
证实：江苏省海洋渔业局相关负责人介绍，一般生物吸附重金属的能力很低；对于重金属在体内的积累，小龙虾和大多数生物差异不大。
纠葛四：小龙虾重金属高不能吃
证实：顾中一营养团队指出，即便小龙虾重金属高，也只是聚集在虾壳和虾头部位。在食用过程中，我们需要去掉虾壳和虾头，里面的虾肉重金属并不高，可以放心食用。
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