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小龙虾是一种营养丰富的海鲜，其具有以下的营养价值和功效：

1. 多种营养成分

小龙虾含有丰富的蛋白质、维生素B12、维生素E、维生素C、铁、锌、钙和磷等营养成分。这些成分对于人体健康发育和正常机能维持起着重要的作用。

2. 强身健体

小龙虾的蛋白质含量较高，有助于维持肌肉和组织的健康。同时，它还富含多种必需氨基酸，对身体的生长和修复有益。

3. 减肥与健脑

小龙虾富含的维生素B12和维生素E有促进脂肪代谢和提高大脑功能的作用。适量的摄入小龙虾有助于控制体重，维持身体健康。

4. 增强免疫力

小龙虾中的维生素C和锌等抗氧化剂有助于提高免疫力，抵抗疾病和感染。

5. 保护心脏健康

小龙虾中的磷、铁和维生素E等成分有助于保护心脏健康，降低血压和减少心血管疾病的风险。

6. 改善贫血

小龙虾中富含的铁有助于预防和改善贫血问题，对血液健康具有正面影响。

小龙虾对人体的危害

小龙虾作为一种食物，通常不会对人体造成直接的危害。事实上，小龙虾富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。它们也是低脂肪、低碳水化合物的食物选项，适合控制体重或者追求健康饮食的人。

有一些人可能对小龙虾过敏，类似于对其他种类的甲壳

2. 龙虾的脂肪含量仅为百分之零点二，

• 不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多；
• 而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用；

3. 龙虾和其他水产品一样，

• 含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷；
• 含量比较重要的有铁、硫、铜等。