揭秘小龙虾故乡-探寻小龙虾的起源和分布 (揭秘小龙虾故事)

小龙虾简介

小龙虾，学名克氏原螯虾，是一种经济价值较高的淡水甲壳类动物。其体长约为 5.6 至 11.9 厘米，呈暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一道楔形条纹。小龙虾分布广泛，在全球多个国家均有发现，包括比利时、巴西、中国、法国、德国、日本、墨西哥、美国等。

中国的小龙虾之乡

在中国，江苏省淮安市盱眙县被誉为“小龙虾之乡”。盱眙县拥有得天独厚的养殖条件，水质清澈，水域肥沃，为小龙虾的生长提供了理想的环境。经过多年的发展，盱眙小龙虾以其肉质鲜嫩、口感独特而享誉全国，甚至在国际上也颇具知名度。

盱眙的小龙虾产业链完善，从养殖、捕捞到加工、销售，一应俱全。盱眙还积极推动小龙虾产业与旅游、文化等行业融合发展，进一步提高了小龙