小龙虾的最佳食用季节
一般来说,小龙虾在每年公历的5-10月之间吃最好。其中,6-8月的小龙虾是最肥美的,因此这段时间就是吃小龙虾的最佳时间。
在小龙虾的生长过程中,5-6月的小龙虾肉质就会慢慢饱满起来;在7-8月份的时候达到小龙虾最强壮的时候。因此,7-8月份吃小龙虾是最好的。
需要注意的是,实际上全国各地一年四季都有小龙虾。但最好不要吃反季节小龙虾,这时候的小龙虾不仅肉比较少,而且口感也不是很好。
过了7-8月份之后,到了9-10月份的时候,小龙虾就会逐渐开始变空。这时候的小龙虾没有什么肉,只剩下虾壳,所以也就不怎么好吃。
所以可以知道的是,小龙虾在7-8月的时候最好吃,也最肥美。但是,7-8月正是全国大部分地区最炎热的季节,盛产小龙虾的湖北也就更加炎热。如果想要前往湖北吃正宗的麻辣小龙虾的话,一定要注意避暑。毕竟武汉就是中国四大火炉之一,不过还是值得一尝的!
2022年小龙虾价格参考
以下是2022年部分地区小龙虾的价格参考:
- 江苏南京市溧水区清水小龙虾:16元/斤
- 江西九江市湖口县清水小龙虾:20元/斤
- 河南信阳市光山县清水小龙虾:19元/斤
- 湖北黄石市大冶市清水小龙虾:23元/斤
- 四川泸州市江阳区清水小龙虾:19元/斤
- 江西九江市湖口县潜江市小龙虾:12元/斤
- 湖北黄石市大冶市潜江市小龙虾:16元/斤
- 湖北荆州市洪湖市潜江市小龙虾:19元/斤
- 湖北潜江市潜江市潜江市小龙虾:11元/斤
- 湖北潜江市潜江市青壳小龙虾:12元/斤
- 重庆市潼南区青壳小龙虾:17元/斤
- 湖北潜江市潜江市红壳小龙虾:13元/斤
- 湖南岳阳市岳阳县红壳小龙虾:13元/斤
- 重庆市潼南区红壳小龙虾:22元/斤
- 北京市朝阳区红壳小龙虾:30元/斤
以上价格仅供参考,小龙虾价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
小龙虾的食用建议
- 吃龙虾的最佳季节:每年5月到10月。其中6-8月为最佳食用时间。
- 小龙虾正式大量上市:6月。但也从3、4、5月开始慢慢上市。
- 尽量少吃反季小龙虾:有些养殖户为了反季售卖,会采取保温措施,让小龙虾无法冬眠,导致其生长异常。反季虾口感和营养价值都不如正常的虾。
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