小龙虾上市时间表 (小龙虾上市时间)

上市时间

小龙虾的上市时间为每年4月份开始，10月份结束。

• 4月份：开始少量上市，以青虾为主，价格较贵。
• 5月份：成批量上市，青壳和红壳龙虾都有，价格下降。
• 6-8月份：小龙虾最肥美，最佳食用季节，肉质鲜嫩，数量较多。
• 9月份后：肉质逐渐减少，数量下降。

最佳食用季节

小龙虾的最佳食用季节为每年6月至8月，即夏季。

这段时间的小龙虾肉质饱满鲜美，数量也多。喜欢吃小龙虾的小伙伴可以趁此机会多吃一些。

小龙虾的口味

小龙虾的口味丰富多样，以下介绍几种常见的口味：

1. 蒜蓉蒜泥小龙虾

蒜蓉蒜泥小龙虾是一种经典的龙虾口味，将蒜做成蒜蓉，放入各种调味料来煮龙虾。

蒜蓉包裹着龙虾，香气十足，会使小龙虾的肉吃上去更加鲜嫩可口。尤其吃完小龙虾的蒜蓉汤汁，千万不能倒掉，用来煮面或者煮饭特别的好吃。

2. 13香龙虾

13香龙虾对于喜欢吃麻辣口味的人来说，是最爱的味道之一。

尤其是知名的盱眙的龙虾，一般都是以做13香龙虾为主。13香龙虾里面所放的香料，当然远远不止十三种，吃上去是麻辣鲜香，闻着香，吃着更香。

3. 冰镇龙虾

冰镇龙虾一般在一些比较高档的饭店会出现。

所选用的龙虾个头较大，用花雕酒加一些调味料腌制之后，放在冰块上面冰镇一下，肉质q弹，原汁原味。这样的做法，对于烹饪的水平还有龙虾的品质要求很高，大家有机会一定要尝一尝。

总结

小龙虾的上市时间为每年4-10月，最佳食用季节为6-8月。期间的小龙虾肉质肥美，数量较多。喜欢吃小龙虾的小伙伴可以趁此机会多吃一些。