小龙虾是什么品种的虾 (小龙虾是什么季节吃的)

小龙虾，学名叫克氏原螯虾（Procambarus clarkii），是一种淡水虾。它与龙虾是亲戚关系，同属十足目，但小龙虾属于蝲蛄科，而龙虾属于龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科。

小龙虾的起源

小龙虾原产于美国南部路易斯安那州。20世纪初，日本从美国引进了小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间，日本将小龙虾改良后运到日军驻地，用于水体清洁。改良后的小龙虾具有更强的适应性和繁殖能力，并能耐受高腐败水体和矿物性毒化水体。

二战期间，小龙虾从日本传入我国，并迅速扩散到长江中下游各省市，成为我国淡水虾类中的重要资源。

小龙虾的形态特征

小龙虾形似虾，但甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，呈暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。

小龙虾额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。螯狭长，暗红色与黑色，有亮桔红色或微红色结节。

小龙虾的栖息环境

小龙虾栖息于永久性溪流、沼泽和湿地等水体中。在溪流中，它们通常与植物或木质碎屑混交在一起，会破坏和削弱堤岸。在洪水退去的地区，可以在简单的洞穴被发现。

小龙虾的生态价值

小龙虾是一种杂食性动物，食物范围广泛，