深秋海鲜饕餮盛宴-蟹黄肥美知秋来-不可错过的六类鲜美抉择 (深秋海鲜饕餮图片大全)

一说到海鲜，大家多想到的是螃蟹、鱼、虾，其实秋季上市的海鲜有很多种类，大家都可以品尝一下，本文就来为大家一一介绍一下秋季适合吃哪些海鲜的饮食百科知识，千万别错过了。

膏蟹

俗话说：七月膏蟹正合时，八月蟹子顶盖肥。膏蟹体大，最普通的也在1市斤左右。膏蟹的学名是锯缘青蟹，肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是雌蟹，被中南方人视作膏蟹，也就是卵巢饱满的母蟹，是食用蟹的一种。以其多膏，故名。

梭子蟹

中秋前后是吃螃蟹的最好时期，梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，100克梭子蟹蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克。螃蟹还有欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌，欧米伽3脂肪酸对于患关节炎和高血压有很好的防治作用。

生蚝

秋季是吃生蚝最佳时间。生蚝营养丰富，素有海底牛奶的美称。据《本草纲目》记载：生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳。生蚝富含维他命、蛋白质和锌，对于促进幼儿生长发育智力发展，提高男性精力大有裨益。

田螺

据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目，言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热中于食之呢？有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美