危害一览-小龙虾的潜在健康隐患 (危害大全)

小龙虾是一种常见的食物,其味道鲜美可口,适当食用可以为人体带来很多的好处。但是,吃小龙虾如果不当,对健康的危害是非常巨大的,以下详细了解具体内容:

危害

  • 引起横纹肌溶解症:小龙虾属于淡水虾,对水中的毒素有富集作用,部分毒素会引起横纹肌肉溶解症,若食用过多会增加吃到毒虾的几率,有可能引起横纹肌肉溶解症。
  • 感染寄生虫:小龙虾生活环境和杂食的习性导致了小龙虾很容易感染寄生虫,除了外表会携带寄生虫外,其头部也含有较多的寄生虫,部分人喜欢吃虾黄,若是食用过多可能引起寄生虫感染。
  • 重金属中毒:小龙虾中重金属含量较高,大多富集在小龙虾的头部,因此,食用小龙虾有引起重金属中毒的风险。
  • 上火:小龙虾属于温热性的食物,并且食用多用辣椒、花椒的大热性食物一起烹饪,食用后会增加身体内的热气,有引起上火的风险。
  • 皮肤过敏:小龙虾也属于过敏食物,其中含有的异体蛋白是主要过敏原,过敏体质食用可引起过敏,出现红疹、风团,瘙痒难耐等过敏之症。
  • 痛风:小龙虾和啤酒是一对经典的搭配,殊不知,小龙虾中含有大量的嘌呤物质,而啤酒中也含有大量的嘌呤,这两种食物一起食用过多,可导致血液中血尿酸大量增高,引起痛风之症。

食用注意事项

为了避免小龙虾带来的危害,在食用时需要特别注意以下事项:

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