食用小龙虾的注意事项和禁止人群 (食用小龙虾的注意事项)

夏季来临，很多餐馆里都能见到小龙虾。美味的口感受到许多人的喜爱，甚至还有很多朋友说，一次吃上几斤都没有问题。

虽然小龙虾的味道不错，但也不能吃得太多，尤其是对于一些人群来说是不能吃小龙虾的。如果不注意，还会给身体带来很大的伤害。

吃小龙虾的注意事项

01 不要吃小龙虾的虾头

如果想要吃小龙虾，一定要注意，千万不要吃小龙虾的虾头，因为头部可以说是毒素非常多的地方，还有许多寄生虫。如果没有处理干净，吃了很有可能会对身体造成很大的伤害。

02吃小龙虾前先用清水喂养

如今很多朋友都会选择自己在家里烹饪小龙虾。需要注意的是，买回来的小龙虾应该先放在清水中喂养，时间约为 24 小时。这样才能让小龙虾把体内的代谢物更好地排出来。

还需要用刷子把小龙虾刷干净，去掉虾头和肠线，最后用清水冲洗几次。

在烹饪时，要把小龙虾全部煮熟，不要吃没有煮熟的小龙虾。

03 吃完小龙虾后不要吃维生素 C 片

对于喜欢吃小龙虾的朋友来说，吃完小龙虾后千万不要吃维生素 C 片。研究显示，如果单单吃小龙虾，对身体并不会造成太大的伤害。

但要是与维生素 C 片混合在一起，会让原本的成分产生很大的反应，严重时很有可能会造成生命危险。所以喜欢吃小龙虾的朋友，一定要特别注意。

04 不要吃死亡时间较长的小小龙虾中可能含有重金属，对于儿童来说，食用小龙虾可能会增加重金属中毒的风险。

在食用小龙虾时，一定要注意选择新鲜的小龙虾，并彻底清洗干净。对于禁忌人群，一定要避免食用小龙虾。