夏季来临,很多餐馆里都能见到小龙虾。美味的口感受到许多人的喜爱,甚至还有很多朋友说,一次吃上几斤都没有问题。
虽然小龙虾的味道不错,但也不能吃得太多,尤其是对于一些人群来说是不能吃小龙虾的。如果不注意,还会给身体带来很大的伤害。
吃小龙虾的注意事项
01 不要吃小龙虾的虾头
如果想要吃小龙虾,一定要注意,千万不要吃小龙虾的虾头,因为头部可以说是毒素非常多的地方,还有许多寄生虫。如果没有处理干净,吃了很有可能会对身体造成很大的伤害。
02吃小龙虾前先用清水喂养
如今很多朋友都会选择自己在家里烹饪小龙虾。需要注意的是,买回来的小龙虾应该先放在清水中喂养,时间约为 24 小时。这样才能让小龙虾把体内的代谢物更好地排出来。
还需要用刷子把小龙虾刷干净,去掉虾头和肠线,最后用清水冲洗几次。
在烹饪时,要把小龙虾全部煮熟,不要吃没有煮熟的小龙虾。
03 吃完小龙虾后不要吃维生素 C 片
对于喜欢吃小龙虾的朋友来说,吃完小龙虾后千万不要吃维生素 C 片。研究显示,如果单单吃小龙虾,对身体并不会造成太大的伤害。
但要是与维生素 C 片混合在一起,会让原本的成分产生很大的反应,严重时很有可能会造成生命危险。所以喜欢吃小龙虾的朋友,一定要特别注意。
04 不要吃死亡时间较长的小小龙虾中可能含有重金属,对于儿童来说,食用小龙虾可能会增加重金属中毒的风险。
在食用小龙虾时,一定要注意选择新鲜的小龙虾,并彻底清洗干净。对于禁忌人群,一定要避免食用小龙虾。
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