吃小龙虾的危害
- 感染肺吸虫病:小龙虾可能携带肺吸虫,生吃小龙虾可能导致肺吸虫病。
- 皮肤过敏:小龙虾是一种高蛋白食物,过量食用可能引起全身过敏,表现为红色风疹团。
- 急性肠胃炎:食用不干净或未煮熟的小龙虾可能引发急性肠胃炎。
- 痛风:小龙虾含有高蛋白质和嘌呤,与啤酒一起食用可能导致血尿酸增高,诱发痛风。
- 慢性中毒:小龙虾若重金属超标,重金属可能在脑部和内脏器官中残留,长期摄入可能对肝、肾造成永久性伤害,并引发血液病、神经系统疾病等慢性病,严重时甚至危及生命,并对儿童智力发育产生不良影响。
小龙虾的营养价值
尽管小龙虾可能存在一些健康风险,但它也含有丰富的营养成分。小龙虾含有蛋白质、氨基酸、钙、钠、钾、镁、磷等多种矿物质。适量食用对营养补充有益,有助于维持神经和肌肉的
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