谣言与事实-揭秘小龙虾卫生之谜 (谣言与事实不符,大家心里都知道的句子)

小龙虾，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或淡水小龙虾，是备受食客青睐的美味佳肴。

小龙虾的起源和分布

小龙虾原产于北美洲，1918年被日本从美国引进作为牛蛙饲料。二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市。

小龙虾的营养价值

小龙虾营养丰富，体内蛋白质含量较高，占总体的16％—20％左右。小龙虾体内还含有丰富的锌、碘、硒等微量元素，高于其他食物。

小龙虾的药用价值

入药的小龙虾具有化痰止咳，促进手术后伤口生肌愈合的功效。

小龙虾的生态影响

作为外来物种，小龙虾对生存地的生态环境造成一定影响。它们会破坏堤坝，洞穿田埂，与本土物种争夺资源，成为有一定危害的外来入侵物种之一。

小龙虾的生长环境

小龙虾喜欢生活在干净的水域，水中有浅水植物和洞穴。臭水沟中的小龙虾生长不良。

市场上的小龙虾养殖与来源

市场上出售的小龙虾主要为野生捕捉，人工养殖成本高、经济效益低。人工繁殖小龙虾没有必要，因为小龙虾的繁殖能力很强。

小龙虾的危害传言

关于小龙虾的危害传言，如在河沟中捕捉的多、生长在脏水中有害等，缺乏科学依据。

结论

小龙虾是一种美味佳肴，营养丰富，但作为外来入侵物种，对其生态影响需要引起重视。在食用小龙虾时，应选择干净的环境中的野生捕捉小龙虾，避免食用人工养殖或生长在污染水域中的小龙虾。