盱眙县位于中国运河之都淮安西南部,淮河下游,洪泽湖南岸,江淮平原中东部,地处长江三角洲地区。东与金湖县、滁州天长市相邻,南、西分别与南京市六合区、滁州市来安县和明光县交界,北至东北与分别泗洪县、洪泽接壤,总面积2483平方公里,人均国土面积列江苏省各县(市)之首。
盱眙县辖14镇5乡,257个行政村(居),总人口76万(2012年)。
历史沿革
春秋时,盱眙名善道,属吴国,曾是诸侯会盟的地方;战国时,后楚国东侵扩地至泗上,盱眙为楚邑,名曰都梁。
秦始皇统一中国,实行郡县制度时,盱眙建县,县名初为盱台,后为盱眙。建县时间在秦王政二十四年至秦始皇统一中国(公元前223—前221年)之间。盱眙县先属泅水郡,后属东海郡。
楚汉之际(前208—前202年),盱眙属西楚东阳郡。秦二世二年(前208年)六月,反秦义军领袖项梁拥立楚怀王熊槐的孙子熊心为王,以号召天下,仍称楚怀王(后尊为楚义帝),建都于盱眙。九月迁都彭城(今徐州市境)。
假如说地方的话,江苏盱眙是小龙虾的发源地,有炸制拌料,酱,卤等多种做法,现在冬季都有真空包装出售,味道不错。安徽的应该是蚌埠,有一条蚂虾街,以炸制和卤制为主,以鲜辣为为主。
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