专家解读小龙虾最佳食用时间和注意事项-10月份小龙虾还能吃吗 (专家解读小龙虾的秘密)

十月份的小龙虾是可以食用的。吃小龙虾的季节从四月份开始，一直持续到十一月份。十月底售卖的小龙虾相对于六、七、八月份的小龙虾来说，体内的肉质没有它们那么饱满。这个时节也更适合吃蟹。

小龙虾的最佳食用季节

小龙虾一年四季都可以吃到，但夏季仍是最佳食用季节。这是因为：

• 5月到10月期间的小龙虾比较肥美。
• 最佳食用时间为6月至8月，因为小龙虾的肉质会变得饱满。
• 6月、7月和8月是小龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候。

十月小龙虾和夏季小龙虾的区别

十月的小龙虾相对于夏季的小龙虾而言：

• 没有那么强壮。
• 体内的肉质没有那么饱满。

反季小龙虾

有些养殖户会通过控制温度等手段，让小龙虾在冬天也能生长，这就是反季虾。反季虾一般营养价值较低，建议尽量少吃。

吃小龙虾的注意事项

吃小龙虾时，最好挑选母虾，因为母虾的肉质相对更为鲜美。

公虾和母虾的区别在于：

• 公虾的钳子略大。
• 母虾的尾巴比较大。

等到8月份的时候，公虾的黄比较多，母虾的籽比较多。

结论

十月的小龙虾是可以食用的，但相对夏季的小龙虾来说，肉质没有那么饱满。如果想要在十月份吃水产，建议尝试正处于肥美时候的螃蟹。