小龙虾的家常盛宴-三种简单易行的烹饪方式 (小龙虾的家常做法简单好吃)

咱们中国有非常多美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，各有千秋各有不同的烹饪手法，搭配不同的电器做出来，下面是小龙虾三种家常做法。

小龙虾三种家常做法1 家庭版蒜蓉小龙虾

美味不油腻，超好吃的教程来了

做法：

1. 准备三斤小龙虾清洗干净，去掉虾头和虾线，尾巴剪开
2. 准备好蒜蓉可以过油，我家直接焯水这样不油腻
3. 炒蒜茸加入龙虾炒制，放入耗油，生抽，老抽和啤酒烧十分钟左右即可
4. 出锅加盐和白糖调味放葱花

小贴士：

• 蒜蓉炒好之后留出一大勺出来，等出锅的时候再放入，这样颜色会更好看。

小龙虾三种家常做法2 蒜蓉小龙虾

做法：

1. 大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些。
2. 小米椒切圈。
3. 小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。
4. 锅里倒油，一定要多一些。
5. 倒入3/4的蒜蓉，生姜和小米椒，炒香后放入糖翻炒(糖的量不要减少)。
6. 油不要少，火不要太猛，不然大蒜很容易炒糊，也会发苦！
7. 倒入处理好的小龙虾（把准备工作全部做好，再处理龙虾，保证龙虾的新处理好的小龙虾们用小刷子或者买个一块钱二块钱的一次性牙刷刷腮跟虾肚子……
8. 用剪刀把头上的须须跟前边的脏东西剪掉忘记拍图了不好意思啦
9. 配料也很简单紫苏紫苏最重要的是一定要记得买紫苏我买迟了当天没了就这么一点点紫苏多多的超级香哦指天椒这里有点多太辣了大蒜姜片八角桂皮香叶葱香菜啤酒老干妈我这里差不多一斤小龙虾我放了大概半斤油放的是乡下买的菜籽油油多一些没关系的
10. 油热放小龙虾下去油多有点像炸的哈哈翻炒一下变红红的想试试视频所以加了视频这是下油锅的时候哈哈
11. 加一半的大蒜一起炒一下炒香捞起小龙虾油留在锅里大蒜姜老干妈葱头指天椒下锅里炒香下小龙虾一起翻炒已经开始有香味咯
12. 加一点点盐巴调味加生抽可以多一点点没关系我加很少的盐巴生抽所有加多了点生抽很香放八角桂皮香叶倒入啤酒一整瓶看看汤汁多少我这里一斤小龙虾如果多一些的话可以加一点温水或者多一瓶啤酒都很香的哎呀晃的我头晕准备加啤酒咯
13. 炒香调料跟小龙虾一起了准备煮入味香香的盖锅盖中火焖个20分钟吧小龙虾已经入味了然后开火收汁放紫苏葱叶香菜喷喷香紫苏跟香菜收汁儿就可以准备大吃咯装盘了迫不及待了！真心的香比我吃的很多店小龙虾都好吃一点都不夸张做法也很简单不喝酒买了一瓶冰雪碧带上手套赶紧开吃吧！！！

小贴士：

• 好像没啥技巧按步骤做一定好味道一定要放紫苏特别香
• 适合孩子吃的龙虾尾做法，学我这样做，孩子抢着吃
• 嫌洗小龙虾麻烦的，可以试一试这道麻辣龙虾尾，既简单又下饭