在家制作美味多汁的小龙虾尾-香辣开胃 (在家制作美味的萌物动物园蛋糕)

在家制作美味多汁的小龙虾尾

材料

主料:

  • 小龙虾尾 500g

辅料:

  • 洋葱 1个
  • 青椒 3个
  • 芹菜 3根

调料:

  • 酱油 3勺
  • 豆瓣酱 1勺
  • 菜油 5勺
  • 盐 适量

步骤

  1. 小龙虾洗净去掉头部,扯掉虾线,只剩虾尾,再用清水反复冲洗。
  2. 洋葱洗净切成片,青椒和芹菜洗净切成段。
  3. 油热以后,先倒入豆瓣酱煸炒出香辣味,再芹菜等配料炒香,最后放入龙虾尾翻炒熟。
  4. 起锅前放入盐、酱油调味上色即可。

小龙虾尾其他好吃做法

特色龙虾尾

材料:

  • 小龙虾尾 400克
  • 葱 适量
  • 姜 一块
  • 蒜 一个
  • 花椒 适量
  • 辣椒 适量

步骤:

  1. 虾尾,放入锅中加适量的水、姜片和料酒,大火煮开,再焯水一分钟左右。
  2. 焯好后放入凉水中,清洗干净,去掉虾线。
  3. 准备点葱、姜、蒜、花椒、辣椒。再准备点青椒块。
  4. 锅里加适量的油,倒入配料炒出香味。
  5. 加适量的豆瓣酱翻炒一会儿。喜欢吃辣的可以多加点小米辣。
  6. 再倒入虾尾翻炒入味。
  7. 加适量的盐、老抽、老抽、香醋,再倒入一罐啤酒。
  8. 大火煮开调中火煮 5 分钟左右。
  9. 倒入青椒块翻炒至青椒断生,香辣好吃的龙虾尾就炒好了。
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THE END
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