经常食用利弊全解-小龙虾 (经常食用利弊的食物)

小龙虾是一种淡水虾类，原产于北美洲。二战期间，小龙虾由日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，分布于长江中下游各省市。

小龙虾的营养价值

小龙虾是一种高蛋白食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。其中，蛋白质含量高达20%以上，远高于其他淡水虾类。小龙虾还含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质，以及维生素A、维生素D、维生素E等多种维生素。

小龙虾的食用禁忌

虽然小龙虾营养丰富，但食用时也要注意以下禁忌：

• 不能食用过多：如果吃太多小龙虾，可能会增加胃肠蠕动负担，引起腹痛、腹泻、腹胀等胃肠不适感。长时间吃小龙虾，还可能会导致体内摄取的营养素不足，引起营养不良。
• 不能食用火候不足的小龙虾：小龙要注意适量和禁忌。在购买和保存小龙虾时也要注意卫生，以免对身体造成伤害。