从头到尾一步步图文详解-家常小龙虾的做法 (从头到尾一步一步走)

从头到尾一步步图文详解

小龙虾是一种非常美味的食物,有着丰富的营养价值。今天为大家分享三种小龙虾的经典做法,学起来吧,学会了约上三五好友,一起聊聊天,喝喝小酒。

蒜蓉小龙虾

  1. 食材:小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐
  2. 做法:

    1. 买回来的小龙虾洗两遍,再用刷子刷一遍清洗干净,去掉虾头和虾肠。
    2. 大蒜去皮打碎,剁成蒜末。
    3. 锅中倒油,比炒菜时的油多一倍,油热倒入蒜末炒香,再倒入小龙虾翻炒均匀,加没过小龙虾的啤酒。
    4. 锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可。

蒜蓉小龙虾

  1. 食材:小龙虾尾一斤,大蒜一头,小米辣3根。香菜少许。
  2. 做法:

    1. 把小龙虾入锅加料酒煮两分钟,盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。
    2. 锅烧底油把蒜蓉炒香,放入1勺郫县豆瓣酱,炒出红油倒入小龙虾炒匀。倒入半瓶啤酒,加入一
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