准备材料:
- 新鲜龙虾
- 剪刀
- 刷子
- 生姜(切片)
- 大蒜子
- 干辣椒(切段)
- 食用油
- 白酒
- 生抽
- 醋
- 盐
- 葱(切段)
制作步骤:
-
清理龙虾:
- 用剪刀剪掉龙虾的小钳子,防止夹手。
- 将龙虾放在手上,剪掉脚。
- 用力扯出龙虾尾部的虾线。
- 剥掉龙虾壳。
- 清洗龙虾:用刷子仔细刷洗龙虾,反复清洗直至水变清澈。
- 准备配料:将生姜切片,大蒜子备好,干辣椒切成段。
-
炒制龙虾:
- 锅中倒入适量食用油。
- 依次放入生姜、大蒜子、干辣椒,翻炒片刻。
- 倒入龙虾继续翻炒。
- 调味龙虾:依次倒入白酒、生抽、醋、盐翻炒。
- 焖煮龙虾:倒入适量水,盖上盖子,慢慢煮干至汤汁浓稠,但保留一些汤汁。
- 起锅前收汁:起锅前放入葱段翻炒。
- 摆盘:将龙虾盛入盘中,即可食用。
盱眙龙虾宴门票及活动介绍:
盱眙龙虾宴门票:
盱眙龙虾宴是一场盛大的龙虾盛宴,每年举办一次。门票价格通常在 100-200 元不等,具体价格请以官方公告为准。
盱眙龙虾节时间及地点:
盱眙龙虾节一般在每年 6 月中旬举行,为期约一周。举办地点在江苏省淮安市盱眙县。
盱眙龙虾节活动:
盱眙龙虾节除了有万人龙虾宴之外,还有以下精彩活动:
- 大腕广场演出
- 万人露天广场龙虾宴
- 奥运明星品尝盱眙龙虾
- 旅游景点参观
盱眙龙虾节是一个品尝美味龙虾、感受当地风情的好机会,欢迎广大龙虾爱好者前来参加。
吃龙虾注意事项:
吃龙虾时需要注意以下事项:
- 不要过量食用,以免消化不良。
- 不要食用死虾或未熟透的虾。
- 尽量少吃虾头,因为虾头含有较多的重金属和寄生虫。
祝您制作出美味的龙虾大餐,在盱眙龙虾节上尽情享受美食盛宴!
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