揭开不能吃的真相-小龙虾谣言粉碎 (揭开不能吃的东西图片)

谣言一：小龙虾是虫不是虾

小龙虾属于动物界、节肢动物门、甲壳纲、十足目、鳌虾科、原螯虾属、小龙虾种，由此可见，小龙虾确实是虾。

谣言二：小龙虾生活在污水里专吃生活垃圾

小龙虾生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。它们适应性极强，对温度的耐受性也较强。而小龙虾的生活环境正是最容易受到污染的河流和沼泽地带。但小龙虾的强耐受性并没有导致它们生活在污水里，而是可以存活下来。

谣言三：小龙虾自带寄生虫

很多生物都是带有寄生虫的，要想真正预防感染寄生虫，一定要高温煮食就可以解决后顾之忧。绝对不要生吃任何鱼类肉类河鲜海鲜等食物。

谣言四：外国人不吃小龙虾

小龙虾原产地是美洲，美国人吃小龙虾的历史已经超过一百年了。美国的路易斯安那州在1983年甚至将小龙虾选为州代表动物，而且每年都会举办小龙虾节。这说明小龙虾不仅深受中国人民喜爱，更受全世界人民的喜爱。

上海一医生称小龙虾携带大量毒素

这个说法没有任何依据，所以是不成立的。小龙虾是一种美味的食物，但也要注意适当食用。

如何安全食用小龙虾

• 做好处理工作，去除小龙虾的代谢器官（虾线、头、腮）
• 高温处理，油煎、水煮、清蒸等方法都可以杀死小龙虾中的寄生虫
• 控制食用频率，不要过量食用