小龙虾摄入过多-对人体健康的影响调查 (小龙虾摄入过量)

龙虾的营养价值

龙虾是一种营养丰富的食物，它富含蛋白质、铁、钙和胡萝卜素。龙虾肉中的蛋白质中含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能，对提高运动耐力也有帮助。

吃多龙虾的坏处

• 会对胃造成很大负担。龙虾肉质紧实，消化起来比较困难，吃多容易引起胃部不适，出现腹痛、腹胀、消化不良等症状。
• 未洗净或未烹熟的小龙虾身上有很多寄生虫。未洗净或未烹熟的小龙虾身上可能携带寄生虫，如果食用后会危害身体健康。

适量吃龙虾的好处

• 补充蛋白质。龙虾肉富含蛋白质，可以补充身体所需的蛋白质，增强免疫力。
• 改善贫血。龙虾富含铁元素，可以帮助改善贫血症状。
• 提高运动耐力。龙虾中的原肌球蛋白和副肌球蛋白可以帮助提高运动耐力。

小龙虾的危害

对人体健康的危害

• 寄生虫感染。未洗净或未烹熟的小龙虾身上可能携带寄生虫，如果食用后会危害身体健康，引起腹痛、腹泻等症状。
• 过敏反应。有些人对龙虾过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。

对生态环境的危害

• 破坏堤坝。小龙虾可以打洞放水，破坏堤坝，造成洪水灾害。
• 吞食水中生物。小龙虾是杂食性动物，它们会吞食水中的浮游生物、水草等，破坏水生态平衡。
• 泛滥成灾。小龙虾繁殖能力超强，一旦泛滥成灾，会对当地生态环境造成严重破坏。

食用龙虾的注意事项

• 一定要煮熟。未煮熟的小龙虾身上可能携带寄生虫，食用后会危害身体健康，引起腹痛、腹泻等症状。
• 不要一次性吃太多。一次性吃太多龙虾会增加胃肠负担，引起消化不良等症状。
• 食用后不要马上喝果汁。食用龙虾后不要马上喝果汁，以免影响肠胃对蛋白质的吸收。