小龙虾的科学分类
小龙虾不是虫子,而是一种甲壳纲动物,具体分类如下:
- 门:节肢动物门
- 纲:甲壳纲
- 目:十足目
- 科:螯虾科
- 属:原螯虾属
- 种:克氏原螯虾(学名:Procambarus clarkii)
小龙虾的别称
小龙虾在不同地区有不同的别称,包括:
- 克氏原螯虾
- 红螯虾
- 淡水小龙虾
小龙虾的形态特征
成年小龙虾的体长约为 5.6~11.9 厘米,呈暗红色,甲壳部分近黑色。其腹部背面有一条楔形条纹,幼虾的身体则为均匀的灰色,有时带有黑色的波纹。小龙虾的螯狭长,甲壳中部没有网眼状空隙分隔,甲壳上具有明显的颗粒。
小龙虾的额剑具侧棘或端部刻痕,使其与其他淡水螯虾物种区别开来。
小龙虾的营养价值
小龙虾不仅味道鲜美,还富含营养元素,包括:
- 钾:有助于维持神经健康、心跳规律正常,预防中风
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