不可错过的营销妙招-开饭店吸客秘笈 (不可错过的营销策略)

店面形象

一家餐厅，最重要的是要有醒目的标志。当顾客走到街上，看到一个大大的黄色”M”，就知道是麦当劳。看到门口的旋转灯箱，就知道这是一家理发店。如果你想要吸引顾客，作为门头形象一定要打造好。

比如有的龙虾馆会把龙虾的形象放在招牌上，这样既告诉了顾客你是做什么的，同时也给顾客留下一个深刻的印象。

用人气吸引

一般来说，低头进去吃饭的都是老顾客，在餐厅门口东张西望的一定是新顾客。顾客的心理思维是这样的：人多的餐厅和排队的餐厅生意好，味道肯定也不会差。所以很多人一定会做出第一选择，就是哪里人多去哪里。那么作为一家餐厅，我们一定要把最早来吃饭的顾客安排在靠窗的座位。没有什么展示，比这个更有效果了。

店员足够热情

比如有的餐厅发传单是这样发的：见一个发一个，连句话都不说。真正的发传单，一定有发传单的方法。发传单要面带笑容，体现出你的热情劲儿。只有热情的员工，周到的服务，美味的菜品，才是吸引顾客的法宝。

做生意怎么吸引顾客？

1. 打造醒目的门头

确保店铺的招牌鲜明且具有吸引力，让路过的顾客能够迅速了解店铺的主营业务。例如，如果您的店铺以小龙虾为特色，可以选择将小龙虾的图像作为招牌的一部分，这样行人一目了然，容易产生兴趣。

2. 保持卫生整洁

清洁是留住顾客的关键。一个干净的店面会给顾客留下良好的第一印象，就像整洁的外表会给人留下爱卫生的印象一样。顾客通过橱窗就能判断店内是否卫生，从而决定是否进入。

3. 设置清晰的菜师才能很好的把握，作为老板需要严格把关和跟踪。

5. 一家好的店少不了活动和经营手段

定期做新菜品活动会让更多客户对本店有一定的关注同时记住了店铺，为后面的火爆生意打下了坚定的基础。

6. 服务质量一定要好

现在有钱没钱的人进店吃饭都希望能得到一定的尊重，顾客是上帝的宗旨很多消费者心里也有数的，虽然消费的不多，但是服务到位给客户留下好印象是为好的口碑打下基础。