小龙虾季节指南-一年中什么时候可以享用美味的甲壳动物 (小龙虾季节是)

小龙虾上市时间

小龙虾的上市时间一般在每年3月份，3月中旬、4月、5月、6月、7月和8月是小龙虾上市的高峰期。9月入秋之后开始落市，按正常来说惊蛰过后，小龙虾也就慢慢出穴外出觅食，完全可以捕到。

小龙虾正式大量上市得到6月，但3、4、5月也慢慢有龙虾上市。按正常来说，惊蛰过后，小龙虾也就慢慢出穴了，只是小龙虾这时还不活跃，量比较少。抢先售卖的商户，大多是从3月开始售卖小龙虾。

一般5月份上市，6、7、8、9月盛产，在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来。6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就开始空了没有肉了。

小龙虾的口味

蒜蓉蒜泥小龙虾

蒜泥小龙虾属于经典龙虾口味，将蒜做成蒜蓉，放入各种调味料来煮龙虾。蒜蓉包裹着龙虾，香气十足，会使小龙虾的肉吃上去更加鲜嫩可口。尤其是吃完小龙虾的蒜蓉汤汁，千万不能倒掉，用来煮面或者煮饭特别的好吃。

13香龙虾

13香龙虾对于喜欢吃麻辣口味的人来说，是最爱的味道之一。尤其是知名的盱眙